三島市安久の寿司屋 鮨処すぎやま｜地魚の江戸前すしをリーズナブルに

北海道産のかすべを煮物に。

かすべとはエイのことです。

身はふっくら、軟骨はコリコリの食感。

お酒のアテに最高です！

ぜひ一度、ご賞味下さい！